«Пекарня-мельница»
17.07.2023
Партнер федерального проекта «Билет в будущее»
Хлеб — это один из тех продуктов, которые люди едят практически каждый день в разных уголках планеты. И мы уже настолько привыкли к этому угощению, что относимся к нему как к чему-то обычному, повседневному, а ведь он «всему голова»!
Хлеб – это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка.
«ПЕКАРНЯ-МЕЛЬНИЦА» - это пекарня у дома, предлагающая покупателям свежий хлеб, вкусные пироги и другую выпечку из натуральных продуктов по доступным ценам. Наличие собственного производства и шаговая доступность позволяет выставлять в продажу всегда свежую и качественную продукцию.
Первая пекарня была открыта в 2018 году в городе Смоленске. В управлении 42 пекарни собственной сети в 6 городах России и 2 партнерские точки в городе Чите. Ассортимент пекарни насчитывает более 80 позиций и включает в себя свежий хлеб, пироги, мелкоштучную сытную и сладкую выпечку, горячие и холодные напитки. Ежедневно в «Мельнице» выпускают более 30.000 единиц готовой продукции.
Обучающиеся 6-11 классов, в рамках участия в проекте «Билет в будущее» познакомятся с тем, как осуществляется деятельность в пекарне, каким оборудованием оснащена каждая из точек. Узнают, что такое торговая зона и, в целом, увидят полный цикл производства от приготовления хлебобулочного продукта до продажи.
Привлечение новых партнеров в команду проекта – это расширение системы профессиональной ориентации и содействия профессиональному самоопределению обучающихся.
Хлеб — это один из тех продуктов, которые люди едят практически каждый день в разных уголках планеты. И мы уже настолько привыкли к этому угощению, что относимся к нему как к чему-то обычному, повседневному, а ведь он «всему голова»!
Хлеб – это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка.
«ПЕКАРНЯ-МЕЛЬНИЦА» - это пекарня у дома, предлагающая покупателям свежий хлеб, вкусные пироги и другую выпечку из натуральных продуктов по доступным ценам. Наличие собственного производства и шаговая доступность позволяет выставлять в продажу всегда свежую и качественную продукцию.
Первая пекарня была открыта в 2018 году в городе Смоленске. В управлении 42 пекарни собственной сети в 6 городах России и 2 партнерские точки в городе Чите. Ассортимент пекарни насчитывает более 80 позиций и включает в себя свежий хлеб, пироги, мелкоштучную сытную и сладкую выпечку, горячие и холодные напитки. Ежедневно в «Мельнице» выпускают более 30.000 единиц готовой продукции.
Обучающиеся 6-11 классов, в рамках участия в проекте «Билет в будущее» познакомятся с тем, как осуществляется деятельность в пекарне, каким оборудованием оснащена каждая из точек. Узнают, что такое торговая зона и, в целом, увидят полный цикл производства от приготовления хлебобулочного продукта до продажи.
Привлечение новых партнеров в команду проекта – это расширение системы профессиональной ориентации и содействия профессиональному самоопределению обучающихся.
